ホテルアンビエント伊豆高原

ホテルアンビエント伊豆高原 本館Restaurantフレンチ料理 レザンドール

フレンチ料理 レザンドール

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Dinner夕食

ホテル自慢のフレンチコースは、地元地域の食材、季節の旬の食材を厳選した
こだわりの食材を使い、メインダイニング「レザンドール」にてご提供いたします。
お好みで選べる5つのコースはすべてシェフが自信を持ってお薦めいたします。

フレンチ料理 レザンドールRaisin D’or

フレンチ料理 レザンドール

最寄漁港で水揚げしたばかりの魚介や生産者の思いが詰まった有機野菜

最寄漁港で
水揚げしたばかりの魚介や
生産者の思いが詰まった
有機野菜

伊豆の豊富な山海の恵みをふんだんに使った
自慢のフレンチをお楽しみください。

ホテルで自家栽する香り豊かなハーブ類

ホテルで自家栽培する
香り豊かなハーブ類

調理内容に合わせて、毎朝シェフ自ら香りを確認し、摘みたてをお皿へ。伊豆高原の空気で育った、豊かな香りを自慢のフレンチと共にお愉しみ下さい。

Course menuコース料理のご案内

料理長こだわりの料理をご賞味いただけます。
お好みの量やご予算に応じてお好きなコースをお選びください。
※1か月を目安にメニューの一部を変更しております。詳しくはお問い合わせください。

伊豆三大味覚鉄板フレンチ

伊豆が誇る
高級三大味覚を楽しむ

伊豆三大味覚鉄板フレンチ

料理単価15,000
(消費税・サービス料別)

肉の王様「松阪牛」、伊豆に来たらぜひ味わいたい「伊勢海老」そして更に海の王様「あわび」を盛り込んだ三大味覚が味わえる極上フレンチコース。大切なご旅行のひととき。豪華食材に舌鼓を打ち、華やかなご旅行の思い出にして下さい。記念日や大切な人との時間に、シェフ絶対の自信でお届け致します。

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贅沢なフレンチコース

ワンランク上の高級特選食材

贅沢なフレンチコース

料理単価12,000
(消費税・サービス料別)

肉の王様「松阪牛」、伊豆に来たらぜひ味わいたい「伊勢海老」を贅沢に使ったフレンチコース。厳選素材と、伊豆近海魚介がお食事を華やかに演出いたします。豪華食材のご夕食で贅沢旅に彩りを添えて下さい。
※ラグジュアリープランのお料理コースとなっております。

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伊豆の恵み フレンチコース

伊豆の旬を
本格フレンチで味わう

伊豆の恵み フレンチコース

料理単価8,000
(消費税・サービス料別)

伊勢海老と相模湾の新鮮魚貝や伊豆特産の素材を使った、伊豆の恵みを味わえる「本格フレンチ」です。どうぞ、伊豆の恵みの素晴らしさをご堪能下さい。
※デラックスプランのお料理コースとなっております。

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こだわりフレンチコース

料理長こだわりの
伊豆の旬を味わう

こだわりフレンチコース

料理単価5,000
(消費税・サービス料別)

伊豆の自慢の魚介を活かした彩り鮮やかなフレンチコース料理です。
品数、素材ともども伊豆ならではの素材を味わっていただける様にご用意致します。
※スタンダードプランのお料理コースとなっております。

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お手軽 フレンチ料理コース

気軽に本格フレンチを

お手軽 フレンチ料理コース

料理単価3,500
(消費税・サービス料別)

伊豆ならではの素材を活かした、お手軽なフレンチコース料理です。
気負わずに、リラックスしてお召しあがり頂ける、素材とボリュームにてご用意致します。

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お子様向けコースのご案内

量や品数を少なめにしたお子様向けのお料理を2コースご用意しております。
※食物アレルギー等お持ちの場合は、 事前にお知らせください。

お子様用 洋食ディナーセットA

お子様用 洋食ディナーセットA 主な対象:小学生

料理単価3,000
(消費税・サービス料別)

お子様にもお楽しみ頂けるよう、エビフライやスパゲッティなどのディナーセット。
メインディッシュはハンバーグかミニステーキからお選び頂けます。

お子様用 洋食ディナーセットB

お子様用 洋食ディナーセットB 主な対象:4歳から未就学児

料理単価2,000
(消費税・サービス料別)

幼児のお子様には、人気のハンバーグやエビフライなどを中心に、人気メニューのワンプレートディッシュにしたかわいいお子様ランチをご用意いたしております。

料理長紹介 French レザンドール 高橋 謙太郎

料理長紹介 French レザンドール 高橋 謙太郎

高橋謙太郎シェフが料理で表現する「伊豆らしさ」は、シェフ自らホテル最寄りの富戸漁港での仕入れにはじまり、信州のグループホテルで培った経験より、生産者の想いが込められた有機野菜へのこだわりに繋がります。これら厳選素材の数々を店内鉄板焼コーナーから、食欲をそそる音と香りとともに届けできるようになりました。

Informationレストランのご案内

レストランのご案内

フレンチ料理 レザンドール

レザンドールは、メインダイニングとして
朝食、昼食、夕食(鉄板フレンチ)の食事会場となっております。
全席テーブル席となっておりますので
ご年配の方でもお足に負担をかけずにごゆっくりとお食事を楽しめます。
※アレルギー、菜食ご希望などございましたら、
お気軽にご予約時にお申し付けください。
安心してお召し上がり頂けるようメニューの変更をいたします。
営業時間 【夕食時】 
17:30~21:00
(L.O 20:30)
※場合によってはオープン・クローズの時間が前後する場合がございます。ご了承下さい。